Vous vous demandez ce que sont les baies de goji ? Quels sont leurs bienfaits et comment les consommer ? Les baies de goji les variétés courantes étant le Lycium chinense ou le Lycium barbarum font partie de la famille des morelles. De nombreuses cultures asiatiques utilisent les baies de goji depuis des milliers d’années comme ingrédient dans les plats et pour favoriser la santé générale. Ces petits bijoux rouges sont originaires du Tibet, mais sont largement cultivés en Europe, notamment en Italie, et sont connus pour leurs nombreux bienfaits pour la santé. Vous pouvez acheter des baies de goji fraîches ou séchées dans divers supermarchés asiatiques et magasins de produits diététiques. Une recherche rapide en ligne permet de trouver un certain nombre de suppléments et de poudres de goji veillez à les acheter auprès d’un fournisseur réputé. Ou peut-être avez-vous la chance d’avoir votre propre plant de baies de goji qui vous fournira une source de baies de goji fraîches. Avec les bonnes méthodes de propagation, faire pousser un plant de goji n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît. Quel est le goût des baies de goji ? Légèrement acidulées, légèrement sucrées, les baies de goji ont un profil de goût unique, un peu comme une cerise acide. Elles se marient étonnamment bien avec les plats sucrés ou salés. Vous pouvez les manger fraîches, cuites ou séchées. Lorsqu’elles sont séchées, elles ressemblent à des raisins secs rouges et vous pouvez les utiliser comme tels. La façon la plus courante de consommer les baies de goji est de les manger fraîches ou séchées. Bien entendu, elles sont également disponibles sous forme de jus, d’extrait et même de poudre à ajouter aux smoothies et aux boissons protéinées. Alors, combien de baies de goji faut-il manger par jour ? La quantité recommandée est d’environ 30 grammes 1 oz. Avantages pour la santé des baies de goji 1. Les baies de Goji peuvent contribuer à améliorer la santé du foie. Selon un article publié dans la revue Herbal Medicine, les baies de goji peuvent aider à soutenir le foie. Elle fonctionne à ce titre en empêchant les bactéries et les virus de se fixer aux membranes cellulaires du foie et d’autres organes, empêchant ainsi les infections de s’établir », ont écrit les auteurs. Une étude plus ancienne sur des rats a également révélé que les baies de goji protégeaient le foie contre les radicaux libres, principalement en raison de leur forte teneur en antioxydants. Prometteur ! 2. Ils peuvent aider à lutter contre la sécheresse oculaire. La consommation régulière de baies de goji pourrait également vous permettre de conserver une bonne vue. Oui, vous, qui fixez un écran 14 heures par jour ! Une étude, réalisée elle aussi sur des rats, a montré que les baies de goji contribuaient à inverser les effets de la sécheresse oculaire. Les scientifiques attribuent ce résultat à leurs qualités antimicrobiennes et anti-inflammatoires. Les baies de goji sont un complément alimentaire sûr qui présente des avantages substantiels et qui atténue les symptômes de la sécheresse oculaire en augmentant le volume des larmes et en réparant les cellules endommagées de la surface oculaire », ont écrit les auteurs de l’étude. Le médicament le plus savoureux qui soit ? 3. Ils peuvent vous aider à réussir votre entraînement. Les baies de Goji pourraient être la collation idéale avant l’entraînement. Une très petite étude a révélé que les participants qui consommaient régulièrement ce fruit sous forme de jus faisaient état d’une énergie accrue et de meilleures performances sportives. Ils ont également déclaré être capables de se concentrer davantage. Peut-être que c’est tout ce qu’il faut pour réussir les pas compliqués de votre cours de danse cardio plus de baies de goji ! 4. Ils sont probablement bons pour votre système immunitaire. Tous les antioxydants contenus dans les baies de goji peuvent également donner un coup de pouce à votre système immunitaire. Une étude a montré qu’elles aidaient des souris âgées à lutter contre la grippe plus efficacement que celles qui avaient simplement reçu un vaccin contre la grippe. Donc, si vous vous sentez mal, cela peut valoir la peine d’ajouter de la poudre de baies de goji à votre smoothie du matin. 5. Ils favorisent une perte de poids saine. Une petite étude a révélé que manger 14 grammes de baies de goji par jour favorise un métabolisme sain et peut conduire à une perte de poids. Une réduction significative de la graisse abdominale a été observée, comme en témoigne la réduction du tour de taille, avec une amélioration du profil lipidique des volontaires qui ont reçu quotidiennement des [baies de goji] », peut-on lire dans les conclusions. Les chercheurs écrivent que les antioxydants contenus dans les baies de goji ont probablement aidé à réduire le stress oxydatif, ce qui a contribué à la perte de poids. 6. Ils sont pleins de polyphénols. Outre les antioxydants, les baies de goji sont chargées de polyphénols, des composés actifs qui aident à combattre les radicaux libres et à réduire les inflammations. Accompagnez vos baies de goji d’un peu de cacao noir pour le dessert et vous récolterez vraiment les fruits des polyphénols ! 7. Ils peuvent aider à stabiliser la glycémie. Une petite étude a révélé que la prise de suppléments de baies de goji contribuait à réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. La présente étude montre que [les baies de goji sont] un agent thérapeutique potentiellement efficace pour le diabète de type 2 », conclut l’étude. Considérez-les comme votre nouvelle collation d’urgence à glisser dans votre bureau. 8. Ils peuvent protéger contre les maladies liées à l’âge. Selon un article paru dans la revue Cellular and Molecular Neurobiology, la consommation régulière de baies de goji peut ralentir les signes du vieillissement, y compris les maladies liées à l’âge comme la démence. Les chercheurs désignent le polysaccharide, un glucide présent dans les baies de goji qui contribue à réduire l’inflammation et le stress dans l’organisme, comme un facteur potentiel de ce phénomène. C’est un élément bénéfique pour tout le corps, y compris le cerveau. 9. Ils pourraient aider à lutter contre l’arthrite. Comme les antioxydants contenus dans les baies de goji aident à combattre le stress oxydatif, ils peuvent contribuer à atténuer la douleur et les symptômes de l’arthrite. Lorsque les scientifiques ont donné à des souris des suppléments de baies de goji, cela a augmenté la neuroplasticité dans leurs articulations. Cette recherche préliminaire suggère une autre raison pour laquelle les baies de goji sont particulièrement bénéfiques pour les athlètes et les personnes âgées. 10. Ils sont une bonne source de vitamine C. Comme de nombreux fruits, les baies de goji sont pleines de vitamine C, un antioxydant crucial non seulement pour le maintien d’un système immunitaire fort, mais aussi pour la vue et la santé cardiaque. Donc, si vous êtes un peu fatigué ou si vous vous contentez d’oranges et de fraises, les baies de goji peuvent vous aider à faire le plein de vitamine C. Y a-t-il des inconvénients à consommer des baies de goji ? L’ajout de baies de goji à votre alimentation peut avoir de nombreux effets bénéfiques sur votre santé, mais il faut garder à l’esprit une chose. Les baies de goji peuvent contenir de l’atropine, un alcaloïde toxique qui peut provoquer des étourdissements, des nausées ou une vision trouble. Heureusement, les scientifiques qui ont testé les baies de goji ont constaté que les niveaux d’atropine étaient très faibles, pas assez élevés pour être considérés comme toxiques. En gros, il faudrait probablement manger une tonne de baies de goji pour être potentiellement malade. Comment utiliser les baies de goji fraîches Conservez les baies de goji fraîches et non lavées au réfrigérateur comme les autres baies. Avant de les consommer, lavez-les soigneusement à l’eau froide. Comme les baies de goji sont plutôt petites, utilisez une passoire à petits trous, ou même un tamis pour les laver. Gardez-en une petite quantité au réfrigérateur pour un en-cas sain ou pour compléter vos céréales du matin. Comment utiliser les baies de goji séchées Les baies de Goji sont généralement vendues à l’état séché. Elles ont une texture semblable à celle d’un raisin sec, avec un goût légèrement acidulé semblable à celui d’une canneberge, mais moins sucré. La meilleure façon de conserver les baies de goji séchées est de les placer dans un récipient fermé, dans un endroit frais et sombre, comme votre garde-manger. Lorsqu’elles sont correctement conservées, les baies de goji séchées ont une longue durée de vie, jusqu’à un an. Il existe plusieurs façons de sécher les baies de goji. La plus simple consiste à déposer une seule couche de baies de goji sur un plateau plat pour les faire sécher au soleil pendant plusieurs jours. Je me souviens que ma grand-mère faisait cela quand j’étais petite. Vous pouvez également les faire sécher au four, ou utiliser un déshydrateur si vous en avez un. La plupart des recettes de pâtisserie utilisent des baies de goji séchées. L’acidité du goji se marie bien avec le chocolat, c’est pourquoi vous trouverez tant de recettes avec ce mélange de deux ingrédients. Essayez de préparer votre propre mélange de fruits secs, de granola ou de compléter vos céréales du matin avec du goji séché. Amusez-vous avec les baies de goji séchées et soyez créatifs ! Comment cuisiner avec les baies de goji Si vous devez réhydrater des baies de goji séchées, il suffit de les faire tremper dans de l’eau chaude pendant environ 10 minutes et de les égoutter. Les baies de goji sont dodues et tendres. Vous pouvez également cuisiner avec des baies de goji fraîches – il suffit de les rincer d’abord à l’eau froide. Les baies de Goji se marient bien avec le porc, ainsi qu’avec les soupes savoureuses, les ragoûts et les plats végétariens. Comment utiliser les baies de goji pour les boissons Bien que vous puissiez acheter des boissons et des jus de goji dans les magasins de produits naturels, ces dépenses s’accumulent rapidement. Vous en aurez plus pour votre argent en préparant vos propres boissons au goji à la maison. Il vous suffit d’ajouter une poignée de baies de goji fraîches, séchées ou congelées à la boisson de votre choix. Essayez de préparer une tasse chaude de thé de goji comme rituel réconfortant le soir. Ou mélangez des baies de goji pour préparer un smoothie ou un jus. Comment consommer les baies de goji ? 1. Mangez-les directement dans leur emballage C’est vrai, vous pouvez les manger directement dans le sac. Il n’est pas nécessaire de les laver au préalable, il suffit d’en prendre quelques-uns à la fois et de les déguster ! De ce fait, ils constituent une excellente alternative à d’autres en-cas qui ne sont pas forcément aussi nutritifs. 2. Buvez-les Les baies de Goji sont également disponibles sous forme de jus. Il est fabriqué à partir de jus de goji pur et non raffiné, ce qui en fait une puissante boisson antioxydante à base de baies de goji. Il suffit de boire 20 ml par jour à partir de la bouteille ou de diluer le jus dans de l’eau. Ne dépassez pas la dose recommandée car le jus de baies de goji est un complément. 3. Faites-les mijoter Le thé aux baies de Goji, ça existe ! Ajoutez une poignée de baies de goji à un grand verre d’eau chaude ou froide ou de tisane et laissez-les s’hydrater pendant 5 à 10 minutes. Vous verrez qu’elles deviendront dodues et juteuses. Vous pouvez boire le thé et manger les baies hydratées, qui sont chargées d’antioxydants. 4. Les smoothies Smoothies et baies de goji vont de pair ! Essayez ceci faites tremper une poignée de baies de goji dans de l’eau pendant 10 minutes. Une fois qu’elles sont dodues et juteuses, ajoutez-les à votre smoothie préféré. Ce qui est bien, c’est qu’ils ne changeront pas radicalement la consistance ou le goût, mais ils donneront à votre smoothie une touche nutritive ! 5. Mélangez-les avec des noix Egayez votre mélange habituel de noix avec une ou deux poignées de gojis. Vous pouvez soit les ajouter à des mélanges de noix prêts à l’emploi, soit en faire de toutes pièces. Dans tous les cas, vos baies de goji donneront à votre mélange beaucoup de bienfaits supplémentaires ! 6. Saupoudrez-les sur les céréales Parce que les gojis sont si petits, ils sont parfaits pour saupoudrer votre porridge du matin ou vos mélanges de céréales pour le petit-déjeuner. Chaudes ou froides, elles s’intègrent parfaitement à la plupart des créations du petit-déjeuner ! 7. Cuisiner avec eux Les baies de Goji ne ressemblent pas trop aux raisins secs, ce qui signifie qu’elles peuvent être utilisées à la place ou à côté des raisins secs lorsque vous cuisinez, en particulier pour les muffins, les scones et les barres de type flapjack. 8. Les mettre dans les soupes à la cuillère Bien que cela puisse sembler un peu inhabituel, les baies de goji sont ajoutées à la cuisine chinoise, y compris aux soupes, depuis des milliers d’années. Compte tenu de leur taille et du fait qu’ils n’ont pas un goût trop prononcé, ils ne vont pas non plus trop altérer votre soupe, mais la rendre beaucoup plus nutritive ! 9. Prendre des suppléments de baies de goji Vous pouvez également prendre des compléments alimentaires contenant des baies de goji. 10. Utilisez de la poudre de baies de goji La baie de Goji se trouve également dans de nombreuses formules de poudre prêtes à l’emploi. En conclusion, les façons courantes de manger du goji sont les suivantes Crue Cueillie fraîche de l’arbuste. Prenez-en quelques-unes comme collation saine à midi. Garniture Garnissez vos céréales du matin ou vos flocons d’avoine de goji. Mélangez Ajoutez quelques baies de goji à votre smoothie du matin. Cuisiné La saveur aigre-douce du goji se marie bien avec les plats de viande salés. Vous pouvez également en ajouter dans les soupes et les ragoûts. En pâtisserie Les baies de goji séchées sont souvent utilisées en pâtisserie. Essayez-les dans les muffins, les scones et le pain. Il suffit de les tremper dans de l’eau chaude pendant quelques minutes pour les réhydrater. Qui ne devrait pas manger de baies de goji Les baies de goji font partie de la famille des morelles, et elles interagissent donc avec certains médicaments, notamment la warfarine, un anticoagulant populaire. La plupart des médecins vous recommanderont de ne pas consommer de baies de goji si vous prenez de la warfarine, ou si vous prenez des médicaments contre le diabète ou la tension artérielle, car des interactions ont été signalées. Si la consommation de baies de goji pendant un traitement vous inquiète, il est toujours préférable d’en parler à votre médecin au préalable. Que se passe-t-il si on mange trop de baies de goji ? Si elles sont consommées en excès, comme toutes les bonnes choses, elles peuvent commencer à avoir un effet néfaste. Avant de commencer à paniquer sur les effets secondaires potentiels d’une consommation excessive de baies de goji, rassurez-vous, il faudrait en manger beaucoup ! Si, pour une raison ou une autre, vous consommez un grand sac de baies de goji en une seule fois, les effets secondaires possibles sont les gaz, les ballonnements, la diarrhée et les troubles du sommeil. La plupart des effets secondaires possibles d’une consommation excessive de baies de goji sont dus à une surconsommation de certains nutriments tels que les fibres, le potassium et le sélénium, qui, en excès, peuvent provoquer des problèmes digestifs. Peut-on manger des baies de goji quand on est enceinte ? Vous pouvez manger des baies de goji lorsque vous êtes enceinte, à condition de les consommer avec modération. Les baies de goji contiennent un certain nombre de nutriments essentiels dont votre corps a besoin pendant la grossesse et peuvent aider à se débarrasser des nausées matinales et des douleurs lombaires. Cela dit, manger trop de baies de goji, surtout si vous souffrez d’hypertension, si vous êtes diabétique ou si vous prenez des anticoagulants, n’est pas recommandé et pourrait nuire à votre grossesse. Vos enfants peuvent-ils manger du goji ? La consommation de baies de Goji est relativement sûre pour les enfants, à moins qu’ils ne souffrent d’une allergie aux baies ou qu’ils prennent certains types de médicaments. Toutefois, demandez l’avis de votre médecin avant de donner quoi que ce soit de nouveau à vos enfants. Quand manger du goji ? Peut-on manger des baies de goji le soir ? C’est bon à tout moment ! Même si vous pouvez manger des baies de goji à n’importe quel moment de la journée, nous suggérons que leur consommation avant une séance d’entraînement est la plus bénéfique. Les aliments entiers et peu transformés comme les baies, les kiwis, les baies de goji, les edamames, les pistaches, les flocons d’avoine, le yaourt nature et les œufs constituent des collations de fin de soirée faciles, savoureuses et saines. Nombre de ces aliments contiennent même des composés favorisant le sommeil, notamment le tryptophane, la sérotonine, la mélatonine, le magnésium et le calcium. Faut-il laver les baies de Goji séchées ? S’ils ne sont pas biologiques, vous pouvez les laver avec un produit de lavage pour éliminer les restes de produits chimiques. Utilisez une solution d’eau et de vinaigre blanc. Remplissez un bol avec 1 tasse d’eau et 14 tasses de vinaigre blanc, ou une combinaison équivalente à vos besoins, en fonction de la quantité de baies de goji que vous devez laver. Placez les baies de goji et remuez-les avec vos mains pendant une minute. Ensuite, rincez-les abondamment à l’eau courante pour vous assurer qu’il ne reste aucun goût de vinaigre. Séchez-les avec une serviette en papier. La congélation des baies de goji est l’un des moyens les plus simples de conserver la fraîcheur de vos fruits pendant longtemps. Toutefois, avant d’essayer de les congeler, assurez-vous qu’elles sont entièrement sèches après avoir été lavées. Placez vos baies de goji dans une passoire à petits trous, afin qu’elles ne tombent pas dans l’évier pendant le lavage. Comme leur peau ressemble à celle d’une canneberge plutôt qu’à celle d’une framboise, elles sont assez résistantes. Vous pouvez nettoyer les baies de goji en les passant sous l’eau froide et en les essuyant avec vos mains.
Organiseret profiter de son voyage à NY; Manger à NY, mes bonnes adresses; Londres; Barcelone; À Propos; E-Books; IMG_4172. 1 août 2022 By Ana. 0 . A propos de Ana. No Comments. Laisser un commentaire Annuler la réponse. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos
À Hanoï, pour ceux qui aiment les fleurs ou participent à des travaux liés aux fleurs, personne n'ignore probablement un endroit qui, chaque fois qu'il est mentionné, son nom rappelle une destination vraiment belle et parfumée le marché aux fleurs nocturne de Quang Ba chợ Hoa đêm Quảng Bá. Situé à cinq kilomètres du centre de Hanoï, le marché aux fleurs de Quang Ba Quang An est un endroit idéal pour acheter des fleurs et un endroit approprié pour découvrir Hanoï la à peu près tout le monde à Hanoï s'endort, le marché aux fleurs de Quang Ba se réveille ». En visitant ce marché aux fleurs spécial, les visiteurs peuvent non seulement profiter de la beauté colorée et fraîche de nombreuses fleurs, mais aussi apprendre quelque chose sur la vie professionnelle des vendeurs de fleurs dans ce marché nocturne. D'ailleurs, parfois, essayer de faire quelque chose d'aussi bizarre que d'acheter des fleurs la nuit ne serait pas une mauvaise idée, n'est-ce pas ?Emplacement 236, rue Au Co, arrondissement de Quang An, district de Tay Ho, HanoïHoraires d'ouvertures Jours normaux 23 h - 6 h tous les jours, sauf pendant les vacances du Têt Pendant les vacances 21h - 6h car le besoin de consommation de fleurs est beaucoup plus élevé Heures de pointe 01h00 à 02h00 les jours normaux et 21h00 à 22h00 les jours fériés1. Histoire 2. Faits saillants du marché Quang Ba Chances d'expériences étranges Ambiance conviviale Une meilleure vue sur la vie des marginalisés Profitez d'un autre aspect de la nuit de Hanoï Clients et visiteurs familiers Belles scènes scintillantes3. Conseils pour obtenir les fleurs les plus fraîches Comment obtenir les fleurs les plus fraîches Comment négocier au marché 4. Que manger après avoir visité le marché5. Comment se rendre au marché6. Trucs et astuces avant d'errer au marché Arrivez tôt au marché si vous souhaitez acheter des fleurs Gardez un œil sur votre appartenance Vacances du le passé, grâce aux besoins d'autosuffisance des habitants des villages floricoles des régions de Tay Ho et Tu Liem, le marché aux fleurs de Quang Ba ou Quang An s'est spontanément fondé, situé à la jonction de Xuan Dieu et Au Co. Cependant, après la création du district de Tay Ho en 1996, il a ensuite été déplacé vers l'emplacement actuel. Depuis ce mouvement, le marché a connu un développement considérable, devenant rapidement l'un des plus grands marchés nocturnes aux fleurs du nord du nos jours, le marché de Quang Ba ne vend pas seulement des fleurs locales, mais aussi des fleurs importées. Les fleurs exotiques proviennent de diverses sources, des provinces nationales Vinh Phuc, Da Lat,… aux zones internationales Chine, Thaïlande, Pays-Bas, Afrique du Sud.... Chaque saison, chaque région a ses propres fleurs ; par conséquent, les fleurs vendues au marché aux fleurs de Quang Ba sont saisonnières et Faits saillants du marché Quang Chances d'expériences étrangesAvant même d'atteindre le marché, les touristes ont une forte tendance à découvrir de nouvelles choses en se rendant au marché. En effet, le marché de Quang Ba n'est ouvert que la nuit et se terminera avant le lever du soleil. Par conséquent, sur le chemin des touristes vers ce marché de nuit, ils découvriront étonnamment un nouvel aspect de Hanoï, un Hanoï anormalement calme, un Hanoï à la beauté culturelle gens disent souvent que visiter le marché aux fleurs nocturne de Quang Ba est une expérience tellement bizarre ». Absolument, mais de la manière la plus positive ! En visitant le marché de Quang Ba, les gens auraient une chance inestimable d'essayer deux choses qui semblent incroyables » au Vietnam, peut-être même dans le monde ! Tout d'abord, alors que toute la ville s'endort après une longue et dure journée de travail, alors que tout le monde suppose que, à part quelques activités nocturnes divertissantes, presque toutes les activités de travail sont arrêtées, un marché animé est toujours ouvert. Deuxièmement, alors que la majorité des consommateurs choisissent d'acheter des fleurs tôt le matin afin de pouvoir pleinement observer leur beauté, ce marché vend des tonnes de fleurs chaque nuit.>> À lire aussi Le marché nocturne à Hanoï, un lieu d'échange culturel Ambiance convivialeLe marché nocturne de Quang Ba, situé sur la digue de Nghi Tam district de Tay Ho, a lieu tous les soirs et regorge toujours de vendeurs et d'acheteurs. Le marché aux fleurs dure généralement de 23h00 à l'aube, vendant une énorme gamme de fleurs, provenant de diverses sources, tant au niveau national qu'international. Ce marché est un paradis pour les détaillants car ses vendeurs proposent des fleurs en gros à un prix aussi la première fois sur un marché aux fleurs à grande échelle et sur le marché de Quang Ba à petite échelle, les visiteurs seront très probablement fascinés par les nombreux étals de fleurs de toutes les espèces et de toutes les couleurs. Non seulement les fleurs traditionnelles les plus courantes telles que les roses, les lys, les chrysanthèmes, etc., mais aussi les fleurs importées comme le saule, la tulipe… sont vendues au marché, bien sûr, à un prix aussi vous passez du temps à visiter d'autres marchés, il est courant de voir l'atmosphère animée, typique de tout marché. Cependant, sur ce marché, si l'ambiance trépidante reste incontournable, la façon dont les vendeurs traitent leurs produits est plus douce. Contrairement à la nourriture ou au commerce domestique, les fleurs ont besoin d'être traitées avec soin. Ainsi, chaque fois que vous visiterez ce marché, vous verrez les fleuristes chérir » et sélectionner délicatement les branches les plus fraîches et les plus belles, puis les envelopper délicatement dans un papier, les déposer aux endroits appropriés où elles attendront d'être vendues.>> À lire aussi Visitez Hanoi autrement tôt le matin Une meilleure vue sur la vie des marginalisésEn plus de la beauté des fleurs, se rendre sur ce marché offre aux voyageurs une occasion inestimable de mieux comprendre la vie des ouvriers de Hanoï la nuit. Malheureusement, contrairement à la vie trépidante et prospère que l'on voit souvent le matin, il existe une pléthore de personnes marginalisées qui attendent la nuit pour gagner leur vie. Ces personnes passent leur vie à travailler même quand les autres s'endorment ou même pendant les vacances. Malgré leur vie difficile, les vendeurs de ce marché apportent toujours à Hanoï une scène fantastique la nuit, une scène couverte de fleurs colorées et de Profitez d'un autre aspect de la nuit de HanoïAu marché aux fleurs de Quang Ba, il y a un grand nombre de bus transportant des fleurs qui entrent et sortent. Les rires, les offres des vendeurs, le marché des acheteurs créent une scène énergique, qui fait qu'il est difficile pour les gens de croire que c'est la scène nocturne vivante d'une capitale, d'une ville qui a une histoire millénaire.>> À lire aussi Au marché Long Bien, vivez Hanoi de nuit autrement! Clients et visiteurs familiersMême si ce marché est spécialisé dans la vente en gros, il est toujours possible pour les consommateurs d'acheter un petit nombre de fleurs pour leurs activités quotidiennes. Par conséquent, les clients familiers de ce marché aux fleurs ne sont pas seulement les petits vendeurs mais aussi les acheteurs normaux, qui viennent chercher des fleurs à un prix aussi approprié. Habituellement, les gens verront des femmes venir chercher plusieurs bouquets de marguerites jaunes à mettre sur l'autel à des fins religieuses ou même pour décorer leurs maisons de manière on voit de petits groupes d'étudiants de lycées ou d'universités se promener sur le marché de Quang Ba, à la recherche de marguerites blanches immaculées ou de branches de tournesols jaunes, afin de rendre la photo de leur annuaire plus les gens croisent des touristes étrangers errant pour explorer Hanoï la nuit avec un appareil photo à la main. Contrairement aux clients, qui essaient souvent de terminer leurs achats le plus rapidement possibles afin de pouvoir commencer leur journée de travail à l'heure, les visiteurs doivent marcher lentement, afin de pouvoir profiter tranquillement de la beauté parfumée du marché nocturne aux fleurs de Quang Belles scènes scintillantesEnfin, pour les primo-visiteurs qui craignent que l'obscurité de la nuit ne les empêche de profiter pleinement du marché aux fleurs, il n'y a pas lieu de s'en inquiéter. Chaque stand aura une petite lumière afin que les vendeurs, ainsi que les clients, puissent facilement acheter les fleurs. En fait, la lumière scintillante d'une grande variété d'étals de fleurs offre aux spectateurs une scène étonnamment impressionnante, la scène dans laquelle le marché nocturne aux fleurs de Quang Ba est immergé dans des couleurs et une lumière splendides et Conseils pour obtenir les fleurs les plus Comment obtenir les fleurs les plus fraîchesFaire du shopping à Hanoï, en particulier acheter des fleurs aux petites heures du matin est indéniablement une expérience relaxante et intéressante ; cependant, il n'est pas facile de choisir les fleurs les plus fraîches ainsi que les plus belles. En fait, pour les primo-accédants ou les étrangers, cela peut même s'avérer être un défi difficile. Les fleurs, comme tout autre produit, sont parfois chères et parfois lentes. Ainsi, il est évident qu'un certain nombre de fleurs ne seront pas vendues dans leur état le plus certains vendeurs ne sont pas vraiment honnêtes. Ils mélangent parfois les vieux bouquets qui peuvent rester de la veille dans les nouveaux. Dans l'obscurité de la nuit, sous la lumière tamisée des plafonniers des étals, les clients inexpérimentés auraient une grande possibilité d'acheter des fleurs résoudre ce problème, chaque fois qu'ils se rendent à ce marché aux fleurs nocturne, les visiteurs doivent penser à porter une lampe de poche afin qu'ils puissent s'éclairer pour mieux observer les fleurs. Pour savoir si les fleurs sont fraîches ou non, regardez le calice ainsi que les feuilles. Si le calice colle toujours à la tête des fleurs, vous pouvez savoir que ces fleurs viennent d'être récoltées. De plus, les acheteurs peuvent discrètement choisir la feuille aléatoire d'une branche de fleurs, si elle s'attache toujours à la branche, alors cette branche fleurie est plus, pour les petites fleurs telles que les fleurs de bruyère ou autres, les acheteurs peuvent tenir les bouquets à l'envers pour voir s'il y a des fleurs ou des feuilles qui se désagrègent. Si la réponse est Non », alors félicitez-vous, vous avez choisi un bouquet frais ! Cependant, si la réponse est Oui », alors vous feriez mieux de choisir un autre bouquet, ou, un meilleur choix choisissez un autre Comment négocier au marché N'oubliez pas de négocier. S'il vous plaît ne soyez pas timide car il s'agit d'une partie du processus d'achat. Si vous êtes chanceux, vous pouvez obtenir un peu de rabais pour les fleurs. Cependant, si vous voulez obtenir le prix le plus bas possible qui, étonnamment, est vraiment bon marché, vous feriez mieux d'acheter des fleurs en grand nombre. Pour la vente en gros, le prix peut être simplement de VND, environ 2USD, pour un bouquet de 50 une autre astuce pour obtenir le meilleur prix pour vous Les coûts des fleurs des étals situés à la fin du marché sont généralement inférieurs à ceux des étals situés près de la porte du Que manger après avoir visité le marchéLe marché de Quang Ba ne vend pas de nourriture, bien sûr. Mais si vous voulez un petit-déjeuner copieux pour récupérer votre énergie après une nuit bien remplie à errer dans le marché de Quang Ba, vous pouvez trouver une pléthore de restaurants à vous êtes prêt à essayer la cuisine vietnamienne traditionnelle, il vous est suggéré de vous rendre dans les environs extérieurs du marché. Sur le côté gauche, les touristes trouveront plusieurs stands de nourriture, qui vous offrent un petit-déjeuner simple et rapide pour une journée vous voulez avoir un plus large éventail de choix et, idéalement, si vous finissez votre petit voyage par le marché de Quang Ba au marché de Dong Xuan, faites une autre petite promenade vers le vieux quartier, vous trouverez de nombreux restaurants incroyables, à la fois locale et internationale. Absolument, la nourriture, ainsi que la cuisine du vieux quartier de Hanoï, vous mettront l'eau à la bouche.>> À lire aussi Le marché Dong Xuan, un centre commercial très fréquenté à Hanoï5. Comment se rendre au marchéComme le marché aura lieu la nuit lorsqu'il n'y a bien sûr pas de bus, les touristes n'auront que deux façons de se rendre au marché à ce moment-là + Moto Louez une moto à l'avance et utilisez google map pour trouver le chemin menant au marché.+ Voiture ou taxi Pour un choix plus sûr, réservez un taxi Grab ou une voiture Grab à l'avance et utilisez-les simplement pour vous rendre au est fortement recommandé aux voyageurs de choisir la dernière option, car trouver le chemin d'une nuit vers un endroit étrange serait certainement un défi de taille !>> À lire aussi Première visite de Hanoï Guide de voyage et et astuces avant d'errer au marché Arrivez tôt au marché si vous souhaitez acheter des fleursPour obtenir le plus frais ainsi que pour avoir une gamme de choix beaucoup plus large, il est conseillé aux acheteurs de se rendre au marché le plus tôt possible, le moment idéal devrait être pendant les heures de après 4 heures du matin, les fleurs les plus fraîches sont vendues. À ce moment-là , pour obtenir les fleurs luxuriantes, les clients doivent acheter des fleurs auprès des agences secondaires », qui achètent d'abord des fleurs fraîches aux vendeurs d'origine aux heures de pointe, puis les vendent aux clients plus tard. Consommer des fleurs de ces agences secondaires », bien sûr, empêcherait les clients de choisir les fleurs les plus éclatantes, ce qui signifie également que les clients devraient également acheter des fleurs à un prix beaucoup plus pour les visiteurs qui ne viennent que pour profiter de la vie trépidante du marché de Hanoï, les heures de pointe devraient également être le moment le plus approprié pour venir. La raison en est facile à comprendre plus le temps passe, plus les plus belles fleurs sont vendues, moins il y a de personnes sur le marché et, bien sûr, personne ne veut se promener dans un marché avec des fleurs moins luxuriantes. Le marché de Quang Ba aux heures creuses n'est malheureusement pas aussi dynamique et impressionnant que dans les heures de la majorité des personnes qui viennent sur ce marché sont là pour gagner leur vie ; par conséquent, il peut être dérangeant de se mettre en travers de leur chemin pendant que vous êtes trop occupé à prendre des photos. Par conséquent, veuillez essayer de remarquer attentivement les zones environnantes même lorsque vous prenez des photos. Vous ne voulez sûrement pas vous disputer ou être en danger car il y a beaucoup de plus, certains fournisseurs ne voudront pas apparaître sur vos photos. Ainsi, pour éviter les ennuis potentiels, et aussi pour montrer votre courtoisie, il est conseillé aux touristes de demander aux personnes que vous visez à prendre en photo si cela leur convient. Il est toujours bon d'être un voyageur poli, n'est-ce pas ?>> À lire aussi Première découverte du Vietnam À FAIRE & À NE PAS Gardez un œil sur votre appartenanceDe manière embarrassante, dans chaque marché bondé, il y a plusieurs mauvaises personnes les pickpockets, par exemple. Par conséquent, pour votre propre sécurité, gardez soigneusement les yeux sur vos affaires. En fait, vous feriez mieux de laisser tous vos passeports ainsi que les papiers importants à votre hôtel, n'emportez qu'une petite somme d'argent et des choses de peu de valeur. Ceci, évidemment, vous apportera un sentiment de sécurité et vous aidera à profiter facilement du marché nocturne aux Vacances du TêtComme mentionné ci-dessus, le marché sera ouvert plus tôt pendant ces vacances, les touristes doivent donc prévoir d'y aller à l'heure la plus appropriée car les heures de pointe ces jours-ci seront de 21h à 22h. Pendant ces fêtes nationales, certaines sortes de fleurs spéciales seront en vente, par exemple des fleurs de Nhat Tan, des fleurs sauvages, du kumquat, de l'abricot, du narcisse, etc. Contrairement aux jours normaux, le marché de nos jours sera étendu à plusieurs kilomètres carrés sur la digue de Nghi Tam, ce qui créera une atmosphère beaucoup plus agitée. Par conséquent, si possible, les voyageurs devraient vraiment planifier de visiter ce marché pendant les vacances du Têt car ils verront un autre aspect des vacances vietnamiennes, très traditionnel. L'atmosphère unique à cette époque réjouira les touristes, indéniablement.>> À lire aussi 4 marchés aux fleurs traditionnels de Hanoi à voir à l’approche du Têt Le marché nocturne aux fleurs de Quang Ba est considéré comme un paradis pour les amateurs de fleurs, où l'on trouve à peu près toutes les sortes de fleurs. En visitant cet endroit, les touristes auraient une chance inestimable d'apprendre et de découvrir de nouvelles choses. Alors, pourquoi ne pas essayer cet endroit ?>> À lire aussi Les incontournables à visiter à Hanoi et ses environs
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Cet article est paru dans le magazine Plantes & Santé Récemment, une amie passe me voir et me fait part de sa frustration Au prix où ils vendent les baies de goji bio, je n’en mange plus ! » Je l’emmène au jardin et lui montre des buissons qui croulent sous le poids de baies rouges et juteuses. Ne me dis pas que ce sont des baies de goji ! » Eh bien si, et j’en récolte à foison depuis maintenant deux ans. Suivez-moi au jardin, je vous explique... Vous avez dit médicinal ? Le goji, aussi appelé lyciet Lycium barbarum, est un arbuste vivace natif de Chine. Il produit des baies de couleur orange à rouge, juteuses et riches en antioxydants. Ces baies sont généralement vendues séchées ; les baies fraîches sont plus riches et actives que les sèches, mais difficiles à vendre. C’est en médecine traditionnelle chinoise que les propriétés de la plante ont d’abord été exploitées. Sa baie est considérée comme un tonique nutritif, à prendre régulièrement pour ralentir le vieillissement et améliorer la vision. C’est pour cela que de nombreux Chinois en consomment un peu tous les jours, sous forme d’infusion de baies, comme condiment à faire macérer dans du vinaigre de riz, ou accompagnant les soupes et autres préparations culinaires. Les baies sont riches en vitamine C, flavonoïdes et caroténoïdes, qui jouent tous un rôle antioxydant et protecteur puissant. Du côté des caroténoïdes, ces fameux pigments qui donnent à la baie sa couleur orangée, on retrouve la zéaxanthine, substance très étudiée, car elle prévient la dégénérescence maculaire liée à l’âge. Les études montrent que la baie, grâce à ses polysaccharides, renforce notre système immunitaire. Elle agit aussi comme neuroprotecteur, ralentissant ainsi la perte des fonctions cognitives liées à l’âge. Tout ceci dans une petite baie ! Faites-lui donc une grande place au jardin ! Baie de goji au jardin L’arbuste est de plus en plus populaire en jardinerie. Si vous cherchez bien, vous arriverez à trouver des pots qui ont déjà une bonne taille. Sinon, vous pouvez faire comme moi et le démarrer à partir des graines. Et quoi de mieux pour conserver les graines que le fruit entier et séché ? Extraire les graines Prenez donc une baie de goji et faites-la tremper pendant une nuit. Le lendemain matin, elle sera bien molle. Écrasez-la dans une passoire à infusion, passez à l’eau et récupérez les petites graines. Semez ensuite au début du printemps dans un bac de plantation, recouvrez à peine de terre et gardez humide dans un endroit où la lumière est assez vive. Celle-ci doit être bien présente, mais pas forcément directe, ce qui risquerait de griller votre terreau. En d’autres termes, oubliez les endroits ombragés pour la germination. La graine devrait germer au bout de 10 à 15 jours. Terre bien drainée Une fois que les plantules ont développé quelques feuilles, transplantez-les en godets, ce qui permettra de les renforcer avant de les mettre en pleine terre. Choisissez ensuite un secteur de votre jardin situé en plein soleil et où la terre est bien drainée. Un arbuste mature peut atteindre 2,5 m de hauteur ; il lui faudra donc de l’espace pour se développer. L’arbuste résiste bien à la sécheresse n’arrosez pas trop souvent. Sachez aussi que la plante se propage par stolons et devient très envahissante. J’ai beaucoup de peine à la contenir dans un seul endroit elle a tendance à vite étouffer les plantes environnantes. Petite cueillette Le goji fleurit et produit des fruits pendant une période assez longue au cours de l’été. C’est l’avantage d’en avoir au jardin. Vous pouvez faire votre tournée et grignoter quelques baies, ou envoyer les enfants faire une petite cueillette pour le bol d’avoine du matin. L’arbuste a tendance à monter rapidement. Je préfère donc les tailler agressivement à l’automne afin de leur donner un port plus trapu et moins allongé l’année suivante. Cela facilite grandement la récolte. À l’atelier le goji en cuisine Comme l'illustrent les deux recettes ci-dessous, les baies de goji s’accommodent parfaitement en salade et peuvent servir d’ingrédient à de délicieux smoothies. Une bonne manière de concilier santé et plaisir gustatif ! Voici nos suggestions Salade crue aux gojis Carottes • Noisettes et amandes • Baies de goji • Coriandre fraîche • Huile d’olive • Citron • Moutarde Râper les carottes et les mettre dans un saladier. Passer rapidement au mixeur une poignée de noisettes et d’amandes pour les concasser grossièrement. Ajouter dans le saladier une petite poignée de baies de goji et une bonne pincée de coriandre finement coupée. Assaisonner avec une vinaigrette à base d’huile d’olive, de citron et d’un peu de moutarde. Et aussi les baies se marient aussi très bien avec une salade de feuilles d’épinard. Smoothie rafraîchissant Baies de goji • Pastèque • Fruits rouges • Feuilles de menthe fraîche • Citron • Miel liquide Faites tremper dans l’eau 40 g de baies de goji séchées. Placez dans le blender un quart de pastèque coupé en petits cubes, 250 g de fruits rouges surgelés si besoin, une pincée de feuilles de menthe, le jus d’un citron, une cuillère à soupe de miel liquide de type acacia facultatif et les baies de goji. Si votre blender patine un peu au départ, rajoutez de l’eau afin de démarrer le processus. Gardez au réfrigérateur avant de servir. Ramasser et sécher Cueillez les baies selon vos besoins pendant la période de production, qui peut durer plusieurs semaines à partir de début juin. Les baies bien rouges qui ont déjà un peu flétri sur l’arbre et perdu un peu de leur eau me semblent bien plus agréables au goût que les plus juteuses. Ensuite, consommez-tes fraîches si possible vous pouvez les garder au réfrigérateur pour une conservation optimale, ou faites-les sécher à plat si vous désirez les garder plus longtemps. Cette page ainsi que tout le contenu de ce site vidéos incluses est mis à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Attribution - Pas d'Utilisation Commerciale - Pas de Modification International.
Labaie de goji, le fruit jeunesse. La baie de goji est un fruit charnu, sucré et moelleux.Source de vitamine C et de fibres, les baies de goji séchées bio possèdent de nombreuses vertus et propriétés bien-être pour l’organisme. Elles font partie des fruits secs les plus intéressants pour le corps humain. Originaire de Chine, la baie de goji est aussi
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Les baies de goji sont certifiées bio, ce qui garantit une préservation optimale des nutriments et minéraux présents dans les baies séchées. Notre engagement Goji Sans pesticides Pas de sulfuration & séchage doux Sans additifs artificiels Caractéristiques notables Végétarien Sans gélatine Sans gluten Sans levure Sans conservateurs Ingrédients naturels Vegan Sans colorants Sans exhausteur de goût Sans lactose Sans édulcorants Sans sucres ajoutés Sans arôme Sans succédanés de sucre Sans aspartame Ingrédients getrocknete Bio Goji-Beeren* 100% * Issu d´une culture biologique contrôlée Table des valeurs nutritionnelles Pour 100 g% de la valeur journalière de référence par portion Déclaration des éléments nutritifs Energie1450 kJ346,56 kcal- Lipides0,4 g- dont Acides gras saturés- Glucides64 g- dont Sucre46 g- Fibres13 g- Protéine14 g- Sel0,74 g- Minéraux Fer8,6 mg61 % Utilisation Superfood - Super bon ! Comme snack superfood ou super-topping dans le bol du petit-déjeuner, super-ingrédient pour des salades fraîches ou comme un Berry Booster dans un smoothie - avec les baies Bio Goji, vos recettes préférées prennent un sacré boost nutritif, une portion supplémentaire de protéines et de vitamines pour bien démarrer la journée. Saviez-vous que la baie de goji contient de la vitamine C ? Et cela en plus grande quantité que l'orange ! La légère acidité du fruit rend tout directement plus rafraîchissant. Avec les baies de Goji, il n'y a pas de limites à votre imagination. Elles s'adaptent bien aux muffins, au muesli, aux confitures et aux milkshakes. Il suffit d'ajouter autant de Goji à vos boissons ou à vos plats que vous le souhaitez. Ou encore mieux mangez-la pur ! Délicieux. Les baies de Goji - Il n'y a pas mieux ! Qu'il s'agisse de saupoudrer une poignée de baies de goji sur vos céréales au petit-déjeuner, d'ajouter une saveur de fruits frais dans le mixeur, d'incorporer à la pâte du gâteau ou de relever la salade de quinoa - c'est prêt ! Vous et vos amis seront inspirés par la fraîcheur et le goût de ces baies de goji séchées bio. De plus son action anti-oxydante n'est pas néligeable et renforce le système immunitaire. S'alimenter sainement n'a jamais été aussi délicieux. Notre conseil Superfood il suffit de mettre quelques baies de Goji, d'aronia et de graines en même temps que des fruits frais dans votre bol à smoothie. Votre petit déjeuner rendra fou d'envie tous vos amis ! Salade Superfood aux figues Ingrédients• 200 g de roquette• 100 ml de lait d'amande• 4 figues fraîches• 4 cuillères à soupe d'amandes entières• 4 cuillères à soupe de graines de chia nu3• 5 cuillères à soupe de baies de goji nu3• 6 cuillères à soupe d'huile de chanvre nu3• 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique• 200 ml de jus d'aronia nu3• zeste de citron bio• sel, poivre et muscade• 3 cuillères à soupe de poudre de lucuma nu3 PréparationMélanger les graines de chia avec le lait d'amande et assaisonner avec le poivre, le sel et la muscade. Couvrir et laisser gonfler à température ambiante pendant deux heures. Laver la roquette et essorer, laver les figues et les couper en quartiers. Dans une petite casserole, mélanger les baies de goji avec l'aronia, le vinaigre balsamique, la poudre de lucuma, le zeste de citron et l'huile de chanvre et porter ébullition. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir. A l'aide de cuillères à café humidifiés, mouler des petites boulettes de la taille du pouce avec les graines de chia. Servir sur des assiettes avec la salade, les amandes hachées grossièrement et la sauce aux baies de goji. Recettes avec nu3 Baies de goji bio Ces produits pourraient également vous intéresser Informations additionnelles Nom nu3 Baies de goji bio Description de l'article Baies de goji Contre-indications Des interactions entre certains anticoagulants et les baies de goji peuvent avoir lieu. En cas de doute, parlez-en à votre médecin avant d’en consommer. Poids net 130 g Forme de dosage Naturel À consommer de préférence avant Voir emballage Marque nu3 Certification biologique DE-ÖKO-005 Pays d'origine Chine, République populaire de Langues sur l'emballage Allemand, Français Quantité 130 g Stockage Bien fermer et conserver dans un endroit sec. Produit original de nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin Découvrez les catégories similaires
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